Vitaminler

Vitamin olarak sınıflandırılması için, maddelerin beş temel özelliği olmalıdır:

• Yağ, protein ve karbonhidratan farklı, organik bir bileşik olmalıdır
• Beslenmenin bir bileşeni olmalıdır
• Normal fizyolojik fonksiyon için çok az miktarlarda mevcut olması elzem olmalıdır.
• Mevcut olmaması bir eksiklik sendromuna neden olmalıdır.
• Normal fizyolojik fonksiyonun desteklenmesi için yeterli miktarda sentezlenmemelidir.

Bireysel olarak vitaminler

VİTAMİN A

Vitamin A, aşağıdakiler için gereklidir:

• normal görme
• sağlıklı tüyler
• sağlıklı deri
• sağlıklı mukoza membranları
• sağlıklı dişler

VİTAMİN D

Vitamin D'nin en önemli fonksiyonu, kalsiyum ve fosforla gerçekleştirdiği aktivitedir ve aşağıdakileri içermektedir:

• bağırsaktan emilimin ve kullanımının arttırılması
• tutulum ve kemikte depolanma

VİTAMİN E

Vitamin E farklı formlarda bulunmaktadır ve alfa-tokoferol en aktif olan formudur. Alfa-tokoferol aşağıda belirtildiği şekilde işlev görmektedir:

• güçlü bir biyolojik antioksidandır
• ve membran bütünlüğünün korunmasına yardım etmektedir

Vücutta, normal metabolizmanın bir yan ürünü olarak hücrelerde hasara neden olabilen zararlı serbest radikaller (oksidanlar) üretilmektedir. Serbest radikaller bağışıklık sistemini zayıflatmakta, yaşlanma belirtilerini hızlandırmakta ve pek çok farklı rahatsızlığın gelişiminde önemli bir rol oynamaktadır. En önemlilerinden bir tanesi vitamin E olan biyolojik olarak aktif antioksidanlar, yeterince yüksek düzeylerde olmaları halinde, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyabilmektedir

VİTAMİN K

Vitamin K, bağırsaktaki bakteriler tarafından sentezlenmekte ve çeşitli kan pıhtılaşma faktörlerinin oluşumunu düzenlemektedir.

VİTAMİN B KOMPLEKSİ

B vitaminlerinin ayrı ayrı spesifik fonksiyonlar vardır; ancak bunlar genel olarak:

• enzimlerin bileşenleri olarak işlev görür,
• metabolik süreçlerde ortak faktör olarak işlev görür.

VİTAMİN C

Sağlıklı köpekler ve kedilerin vücudundaki glukozdan sentezlenebilmesi nedeniyle, Vitamin C teknik olarak zorunlu değildir. Bununla birlikte, daha yakın tarihte yapılan araştırmaların bulguları, odak noktasını eksikliğin önlenmesinden rahatsızlığın önlenmesi ve tedaviye kaydırmıştır. Vitamin C, bağışıklık fonksiyonunda önemli bir rol oynamaktadır.

Vitamin C, egzersize bağlı olarak, stresin düzelmesinde bazı yararlar sağlayabilmektedir.

L-KARNİTİN

L-Karnitin, en iyi bilinen vitamin benzeri maddelerden biridir. Tüm hayvan hücrelerinin doğal bir bileşenidir. En önemli fonksiyonu, yağın enerjiye dönüştürülmesine yardım etmektir. L-Karnitin, yağ asitlerini mitokondrinin (hürelerin enerji fabrikaları) iç membranında taşımakta ve böylece yağ asitleri oksitlenerek enerjiye dönüşebilmektedir.